Παρασκευάζεται από αποστεωμένο κότσι χοιρινό, μαριναρισμένο με πετιμέζι, μουστάρδα και θυμάρι. Η τιμή αφορά τεμάχιο βάρους 1600 γραμμαρίων. Τα τεμάχια κυμαίνονται από 1,5kg. έως 1,7kg. Τιμή

Μπριζόλα χοιρινή γαλλικής κοπής, μαριναρισμένη, γεμισμένη με τέσσερα είδη τυριών. Η τιμή αφορά τεμάχιο βάρους 2400 γραμμαρίων. Τα τεμάχια κυμαίνονται από 1,5kg. έως 3,5kg. Τιμή κιλού 12,90/kg.